{"id":105834,"date":"2023-08-03T13:56:04","date_gmt":"2023-08-03T16:56:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=105834"},"modified":"2023-08-03T13:56:04","modified_gmt":"2023-08-03T16:56:04","slug":"inflacion-senalan-que-en-julio-se-acelero-la-canasta-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2023\/08\/03\/inflacion-senalan-que-en-julio-se-acelero-la-canasta-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Inflaci\u00f3n: se\u00f1alan que en julio se aceler\u00f3 la canasta de alimentos"},"content":{"rendered":"

Se registr\u00f3 un mayor incremento en la \u00faltima parte del mes, y los alimentos de las canastas b\u00e1sicas subieron levemente por encima de los niveles de junio. Suma m\u00e1s presi\u00f3n a la inflaci\u00f3n<\/strong><\/em><\/p>\n

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La moderaci\u00f3n en la suba de los alimentos y bebidas, el rubro de mayor incidencia dentro del IPC, contribuy\u00f3 a la desaceleraci\u00f3n de la inflaci\u00f3n en junio. Una realidad que, de acuerdo a distintos relevamientos privados, no se habr\u00eda repetido en julio.<\/p>\n

Es que distintos sondeos indican que la canasta de alimentos present\u00f3 el mes pasado una variaci\u00f3n levemente mayor a la de junio. Sobre todo, destacan, se observ\u00f3 una aceleraci\u00f3n m\u00e1s marcada en la \u00faltima semana, producto del salto en los d\u00f3lares alternativos y las medidas anunciadas por el Gobierno en el marco de las negociaciones con el FMI.<\/p>\n

En ese contexto, la canasta b\u00e1sica de alimentos que mide la agrupaci\u00f3n Consumidores Libres en la Ciudad de Buenos Aires, present\u00f3 en julio una suba de 6,6%, por encima del 6% de junio. Los productos de almac\u00e9n treparon 8,3%, con la harina subiendo 11,4%. Las frutas y verduras se incrementaron 6,4%, con un marcado salto de la papa (36,8%). Las carnes, en tanto, presentaron un alza de 5,3%. As\u00ed, en los primeros siete meses del a\u00f1o, la canasta b\u00e1sica de alimentos que mide Consumidores Libres se increment\u00f3 72,3%.<\/p>\n

En la misma sinton\u00eda, el sondeo que realiza ISEPCI en comercios de cercan\u00eda del Gran Buenos Aires, registr\u00f3 una variaci\u00f3n del 7,6% en la canasta b\u00e1sica de alimentos: por encima, del 6,6% que hab\u00eda medido en junio.<\/p>\n

En lo que va del 2023, la canasta que releva el Instituto present\u00f3 un incremento de 71,6%, mientras que en la variaci\u00f3n interanual la suba fue de 118,3%.<\/p>\n

“Luego de la desaceleraci\u00f3n de precios en consumo masivo que se hab\u00eda registrado en junio, la devaluaci\u00f3n del peso frente al d\u00f3lar en el mercado paralelo en julio impact\u00f3 en una suba generalizada de todas las categor\u00edas. Para el caso de la categor\u00eda bebidas, el aumento promedio mensual fue de 10,7%, Limpieza 8,2, Cuidado Personal 6% y Alimentos 5,1%”, se\u00f1al\u00f3 Dami\u00e1n Di Pace, director de la consultora Focus Market. Para la firma, el rubro alimentos y bebidas subi\u00f3 7,9% durante el mes pasado.<\/p>\n

En ese marco, si bien se\u00f1alaron que los alimentos y bebidas evolucionaron por debajo del \u00edndice general de inflaci\u00f3n, desde la Fundaci\u00f3n Libertad y Progreso estimaron una suba de 6% mensual: \u201cReci\u00e9n en la \u00faltima medici\u00f3n (cuarta semana) tuvo un aumento significativo, y termin\u00f3 aportando 1,4pp al \u00edndice\u201d.<\/p>\n

Por su parte, de acuerdo al relevamiento de Orlando Ferreres, el rubro trep\u00f3 6,4% en julio, mientras que la firma hab\u00eda observado un alza del 5,5% el mes previo.<\/p>\n

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Otros relevamientos<\/strong><\/p>\n

De todas formas, algunos relevamientos privados observaron en julio una variaci\u00f3n en los alimentos y bebidas menor que en el mes previo. Es el caso de la consultora C&T, que en su medici\u00f3n observ\u00f3 un alza en el rubro del 4,4%, \u201cpero con una fuerte aceleraci\u00f3n durante la segunda mitad del mes, especialmente en panificados, carnes, verduras y bebidas alcoh\u00f3licas\u201d. En junio, para la firma, la variaci\u00f3n hab\u00eda sido del 5,2% mensual.<\/p>\n

En tanto, desde Eco Go se\u00f1alaron que \u201cen julio los precios de los alimentos y bebidas registraron una suba de 7,3%, lo que representa una desaceleraci\u00f3n de 0,2 p.p. respecto a nuestro relevamiento en junio\u201d. \u201cLos mayores incrementos se dieron en la primera y tercera semana del mes con aumentos del 1,7% semanal, consolidando una tendencia donde el grueso de las subas se da cada quince d\u00edas\u201d, explicaron.<\/p>\n

Con todo, m\u00e1s all\u00e1 de las distintas canastas que miden las consultoras, todas coinciden en un pron\u00f3stico: que, de la mano de esta variaci\u00f3n en los alimentos y junto a otros factores, la inflaci\u00f3n de julio cerr\u00f3 por encima del nivel de junio. De hecho, estiman que puede ubicarse por arriba del 6,5%.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Se registr\u00f3 un mayor incremento en la \u00faltima parte del mes, y los alimentos de las canastas b\u00e1sicas subieron levemente por encima de los niveles de junio. Suma m\u00e1s presi\u00f3n a la inflaci\u00f3n     La moderaci\u00f3n en la suba de los alimentos y bebidas, el rubro de mayor incidencia dentro del IPC, contribuy\u00f3 a la desaceleraci\u00f3n de la inflaci\u00f3n en junio. Una realidad que, de acuerdo a distintos relevamientos privados, no se habr\u00eda repetido en julio. Es que distintos sondeos indican que la canasta de alimentos present\u00f3 el mes…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":89353,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/105834"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=105834"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/105834\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":105835,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/105834\/revisions\/105835"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/89353"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=105834"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=105834"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=105834"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}