El precio de la carne bovina en los mostradores de las carnicerías registró incrementos en los últimos días y esta semana podrían generarse nuevas subas, en un escenario con dos actores bien diferenciados. Por un lado, el Gobierno nacional busca frenar la escalada inflacionaria en productos de primera necesidad, mientras que eslabones intermedios de la comercialización bovina incrementan sus ganancias, en un contexto de incertidumbre de la población sobre el abastecimiento de alimentos Para explicar esta situación, desde la cadena de comercialización bovina destacan dos factores. En primer término,…
Leer másAdvierten por nuevo aumento de la carne y golpea a las políticas contra la inflación
